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    礦泉水檢測報告是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全、符合國家標(biāo)準(zhǔn)、獲取市場準(zhǔn)入的關(guān)鍵文件。礦泉水采自地底深處含人體所需求的營養(yǎng)物質(zhì)。天然礦泉水是在某些地質(zhì)條件下形成的液態(tài)礦藏質(zhì)資源，天然，無污染，純潔的飲用水，不含致病菌和有害物質(zhì)。它包括礦藏鹽和微量元素等多種人類健康需求的微量元素，滿足了人體的生理要求，我國對礦泉水水質(zhì)檢測擬定了一系列的規(guī)范。包括從生產(chǎn)加工，水質(zhì)要求，工廠環(huán)境要求，存儲運(yùn)輸?shù)确矫娑加性敿?xì)的規(guī)定。今天帶大家了解下礦泉水檢測陳述，礦泉水檢測項(xiàng)目和規(guī)范常識。

    1、污染物定量指標(biāo)檢測

    無菌包裝是礦泉水生產(chǎn)中污染物操控的重要措施之一。灌裝車間的空氣凈化是無菌包裝的關(guān)鍵。檢測污染物定量情況可以指導(dǎo)改善空氣凈化技術(shù)，也便是操控空氣中灰塵顆粒濃度的技術(shù)。而衡量污染物定量的指標(biāo)則包括了溴酸鹽、硼酸鹽、鎳、銀、氟化物、氰化物、礦藏油、陰離子合成洗滌劑、耗氧量、蒸發(fā)酚、放射性物質(zhì)等。

    2、微量元素定量檢測

    微量元素是什么？元素根據(jù)人體的含量，可分為宏量元素和微量元素。其間代表人體總重量千分之一以上的元素為宏量元素。像氮，鈣，碳，氫，氧，鈉，鎂等元素占人體總體重不到千分之一稱為微量元素。如碘，氟，鉻，鋰，鋇，鋅等。飲用天然礦泉水的主要特點(diǎn)是多種微量元素對人體健康。微量元素的檢測指標(biāo)主要有硒、游離二氧化碳、溶解性總固體、鋰、鍶、鋅、偏硅酸。

    3、微物定量指標(biāo)檢測

    天然礦泉水一般不含微生物或微生物很少。礦泉水中微生物的存活和繁衍也與原水的物理和化學(xué)特性有關(guān)，例如，原水中氮，錳，有機(jī)物，磷和鐵的含量高時，水流量小于12m/s，水溫小于20度，保水時間長等因素也為健康產(chǎn)品的繁衍發(fā)明了條件。具體檢測指標(biāo)有大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。

    GB8538-2016食品安全國家規(guī)范飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法

    NY/T2979-2016綠色食品天然礦泉水

    GB8537-2018食品安全國家規(guī)范飲用天然礦泉水務(wù)必確保所有環(huán)節(jié)符合法規(guī)，以保障產(chǎn)品合法上市與消費(fèi)者安全。